치커리 모종입니다.
청치커리
특성-1. 엽색은 녹색이고 엽형태는 결각이 적고 잎이 다소 오글거립니다.
2. 엽의 신장이 빠르고 엽수분화가 많으며 연화가 용이합니다.
3. 내서성 및 내한성이 강하여 재배의 폭이 넓습니다.
4. 독특한 쓴맛이 있으며 신선채소로서 생채용 및 녹즙용으로도 적합합니다.
5. 상추,물냉이, 단맛 나는 피망과 함께 쌈,샐러드,무침 등에 이용됩니다.
삶아 먹기도 하는데 스프에 넣거나 볶음요리,올리브,버터,마늘을 넣은
고기요리에도 넣어 먹습니다.
6. 비타민A의 효력이 있는 카로틴을 함유하고 있고 철분이 풍부하며 체질개선,
시력회복,피부미용,변비,위장병,조혈작용,정신안정에 효과적입니다.
유의사항
1.직파는 30cm가격으로 줄뿌림 후 솎음질을 하시고 육묘할 경우는 파종 후 4주경
20~25cm간격으로 정식해야 합니다.
2. 생육초기에는 다소 고온,중후기에는 서늘하게 유지하여 줍니다.
3. 저온기 파종은 추대의 위험이 있습니다.
4. 재배시 건조가 심하면 석회결핍 및 추대가 촉진될 우려가 있으므로 수분관리에
유의해야 합니다.